TAURASI

TAURASI 2009 D.O.C.G.

ll Taurasi si ottiene con la vinificazione delle uve del vitigno dell’aglianico. L’invecchiamento del Taurasi è di almeno tre anni di cui, dodici mesi, in botti di legno.
Il periodo di invecchiamento decorre dal primo Dicembre dell’annata di produzione delle uve.

-COLORE

Rosso rubino
tendente all’arancio

-GRADAZIONE

VOL 14,00%

-GUSTO

Tannicità intrinseca che diviene
una vellutata morbidezza

-PROFUMI

Amarena tendente
alla prugna/ciliegia

* Prima di essere servito al tavolo è preferibile aprirlo 1 ora prima.
Consigliato con arrosti di carne, brasati, oppure con ragù di selvaggina
e formaggi stagionati.

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